家中的餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。

[判断题] 消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。A . 正确B . 错误

[单选题]高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）分钟。A .2-3B .10-15C .20-30D .30-60

[单选题]高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）一分钟。A .2～3B .10～15C .20～30D .30～60

[判断题] 黄豆经过15分钟高压锅蒸煮，会降低其蛋白质的消化率。（）A . 正确B . 错误

[单选题]对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是( )消毒法。A．远红外线B．化学溶剂C．煮沸D．清洗消毒机

[试题]对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是()消毒法。A．远外红线B．化学溶剂C．煮沸D．清洗消毒机

[判断题] 声级计可放置在高温、潮湿、有污染的地方。A . 正确B . 错误

[单选题]用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具、茶具等容器时，浸泡（）即可。A .3～5分钟B .30分钟C .40分钟D .50分钟

[填空题] 洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。

[判断题] 在使用蒸煮锅蒸煮时，如果采用直接加热方式升高温度，必须采用药液循环加热系统。A . 正确B . 错误