消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。

[单选题]若采用煮沸法消毒毛巾、餐具等，消毒时间应为()。A．10-15分钟B．15-30分钟C．5分钟D．2分钟

[单选题]消毒毛巾、餐具消毒前应（）。A.浸泡B.叠放整齐C.将食物残渣及油脂洗净D.蒸

[单选题]84消毒液消毒餐具、毛巾等的配制比例是（）。A.1：700～1：500B.1：600～1：400C.1：100～1：50D.1：500～1：200

[单选题]对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为（）的84消毒液。A.0.1%B.0.2%～0.5%C.0.6%D.0.6%～0.8%

[单选题]消毒毛巾、餐具前应()。A．浸泡B．叠放整齐C．将食物残渣及油脂洗净D．蒸

[单选题]消毒毛巾、餐具前应（）。A.浸泡B.叠放整齐C.将食物残渣及油脂洗净D.蒸

[主观题]餐具、毛巾等应每天消毒一次。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 餐具、毛巾等应每天消毒一次。A . 正确B . 错误

[判断题] 家中的餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。A . 正确B . 错误

[单选题]对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是( )消毒法。A．远红外线B．化学溶剂C．煮沸D．清洗消毒机