倒热饮时，热饮一般倒至明杯的几分满？（）

[单选题]用餐时，饮料倒至明杯的几分满？（）A . 八分满B . 六分满C . 九分满D . 七分满

[单选题]一般倒调料时倒至味碟的（）满为宜。A .1/3B .1/2C .1/3至2/3D . D.1/3或1/2

[单选题]一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满。A . 五分B . 六分C . 七八分

[单选题]斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。A .1厘米B .1.5厘米C .2厘米D .2.5厘米

[单选题]红葡萄酒一般以斟倒（）杯为宜。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5

[单选题]雷电时，一般不进行倒闸操作，禁止（）倒闸操作A . 在就地进行B . 进行一切C . 程序

[填空题] 雷电时，一般不进行倒闸操作，禁止在_____进行倒闸操作。

[判断题]玻璃杯冲泡绿茶，一般冲入杯至七成满为止。（）A.对B.错

[单选题]斟茶时杯中茶汤应为几分满？（）A . 5、6分满B . 6、7分满C . 7、8分满D . 全满

[单选题]为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。A . 五B . 六C . 七D . 八