下面哪些是中餐餐具？（）

[单选题]下面选项中哪一个不属于传统中餐餐具（）A . 碗B . 筷子C . 汤勺D . 刀叉

[单选题]以下选项中餐具的描述错误是（）。A . 口汤碗应用一次换一次B . 弄脏的餐具应立即更换C . 上名贵菜前要更换餐具D . 宾客没有用完的餐具可以更换

[单选题]中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。A .台布B .棉织品C .餐巾D . D.毛巾

[问答题] 在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？

[单选题]中餐午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加（）而成。A .面包盘B .味碟C .黄油碟D .公筷

[单选题]中餐摆放餐具时，公用筷架距离水杯的距离是（）。A . 3cmB . 4cmC . 5cmD . 6cm

[主观题]进餐中餐具、嘴巴不出声音属于文明的进餐习惯。此题为判断题(对，错)。

[单选题]中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。A . 主宾坐位按顺时针方向依次用右手B . 主宾坐位按逆时针方向依次用右手C . 主人坐位按顺时针方向依次用右手D . 主人坐位按逆时针方向依次用右手

[多选题] 根据餐具的使用可以将中餐的用餐方式划分为（）。A . 公筷式B . 分餐式C . 自助式D . 混餐式

[单选题]中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。A .家具B .基本用具C .大型设备和家具D .大型设备