一般在开茶时，第一杯茶被称为（）。

[单选题]服务员为宾客开茶时，应在宾客的（）斟倒第一杯礼貌茶。A . 左侧B . 右侧C . 前侧D . 后侧

[单选题]一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满。A . 五分B . 六分C . 七八分

[问答题] 一杯茶冲泡几次为好？

[填空题] 简单地说，茶艺是泡好一壶茶和享受一杯茶的（）

[单选题]要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）备器、冲泡、品尝。A.观色B.择水C.闻香D.赏茶

[填空题] 哪一种茶被称为日本茶？（）

[单选题]要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）、备器、雅室、冲泡、品尝。A.观色B.择水C.闻香D.赏茶

[多选题] 一杯好的普洱茶需要具备的条件有？（）A . 好的加工制作B . 好的生长环境C . 好的包装贮藏D . 好的鲜叶原料E . 好的冲泡品饮

广义的茶艺是如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。（）A. 对B. 错

[判断题]要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）A.对B.错