餐桌的消毒方式是用（）。

[判断题]餐桌消毒使用的方法是消毒剂擦拭。（）A.对B.错

[单选题]餐桌消毒常用的消毒剂为()。A．浓度为5%的过氧乙酸B．浓度为5%的来苏儿C．浓度为0.2%的过氧乙酸D．浓度为5%的漂白粉溶液

[单选题]餐桌消毒的时间应为()。A．2分钟B．5分钟C．10分钟D．20分钟

[主观题]餐桌消毒使用的方法是消毒剂滞留擦拭。此题为判断题(对，错)。

[单选题]餐桌消毒时间应为（）分钟。A.2B.5C.10D.20

[单选题]餐桌消毒主要使用的消毒剂为（）。A.浓度为5%的过氧乙酸B.浓度为5%的来苏儿C.浓度为0.2%的过氧乙酸D.浓度为5%的漂白粉溶液

[单选题]消毒餐桌的消毒剂滞留擦拭法属于（）。A . 化学消毒B . 物理消毒C . 热力消毒D . 真空消毒

[单选题]餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。A . 美式B . 英式C . 法式D . 俄式

[主观题]（2）按图（2）方式摆放餐桌和椅子，照这样的方式继续排列餐桌，摆4张桌子可坐多少人？摆5张桌子呢？摆 n 张桌子呢？

[主观题]（1）按图（1）方式摆放餐桌和椅子，照这样的方式继续排列餐桌，摆4张桌子可坐多少人？摆5张桌子呢？摆 n 张桌子呢？