脂肪的碱水解作用的专有名词在下列中哪一个是正确的

A．脂化作用

B．还原作用

C．皂化作用

D．水解作用

E．以上都不是

脂肪的碱水解可给出下列哪一项专有名词A. 酯化作用B. 还原作用C. 皂化作用D. 水解作用

[单选题]脂肪经碱水解作用可称为（　　）。A.脂化作用B.还原作用C.皂化作用D.氧化作用E.水解作用

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 脂肪经碱水解作用可称为（）A . 脂化作用B . 还原作用C . 皂化作用D . 水解作用E . 氧化作用

[单选题]甲醛除有固定组织的作用外还有A．还原作用B．媒染作用C．分化作用D．氧化作用E．异染作用

[名词解释] 还原作用

[问答题] 还原作用？

[单选题]脂肪经碱水解多称为A．脂化B．还原C．皂化D．置换E．氧化

[单选题]脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。A .生脂肪B .经过炼制的动物油脂C .饱和脂肪D .不饱和脂肪

[名词解释] 硝酸还原作用

[单选题]组氨酸生成组胺的作用是( )A．氧化作用B．还原作用C．脱羧基作用D．脱氨基作用E．羟化作用