A．脂化
B．还原
C．皂化
D．置换
E．氧化
[单选题]脂肪酸败的机制包括A．催化与水解B．还原和氧化C．酶解与水解和氧化D．还原与水解E．催化与氧化
[单选题]Smith降解属于A．强烈酸水解B．乙酰解C．碱水解D．酶水解E．氧化开裂
[单选题]脂肪经碱水解作用可称为（ ）。A.脂化作用B.还原作用C.皂化作用D.氧化作用E.水解作用
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 脂肪经碱水解作用可称为（）A . 脂化作用B . 还原作用C . 皂化作用D . 水解作用E . 氧化作用
[单选题]脂肪的碱水解作用的专有名词在下列中哪一个是正确的A．脂化作用B．还原作用C．皂化作用D．水解作用E．以上都不是
[单选题]脂肪的碱水解称为（）。A . 酯化B . 还原C . 皂化D . 氧化E . 水解
[单选题]不属于药物降解途径的是A．中和B．水解C．还原D．氧化E．异构化
[单选题]酯类药物降解的主要影响因素是A．脱羧B．水解C．还原D．氧化E．异构化
[单选题]药物代谢反应方式不包括A．氧化B．酯化C．还原D．水解E．结合