下列哪些原因会造成冻干制剂含水量偏高

A．装入容器的药液过厚

B．升华干燥过程中供热不足

C．干燥时间不够

D．预冻温度过高或时间太短

E．升华供热过快

[填空题] 冻干粉末含水量偏高的原因主要有装入容器的药液过厚，升华干燥过程中（）、冷凝器温度偏高或真空度不够等。

[单选题]下列哪些原因会造成冻干制剂喷瓶A．产品冻结不实B．局部过热C．升华干燥过程中供热不足D．预冻温度过高或时间太短E．升华供热过快

[多选题]以下属于引起冻干制剂含水量偏高的原因有A.装入液层过厚B.真空度不够C.升华供热过快D.干燥时间不够E.冷凝器温度偏高

冻干制剂制备中，“升华干燥”的主要目的是（ ）A. 去除自由水B. 去除结合水C. 固定药品形态D. 灭菌

[单选题]冷冻干燥制品的正确制备过程是A．药液→减压→预冻→升华干燥→再干燥→成品B．药液→预冻→减压→升华干燥→再干燥→成品C．药液→预冻→升华干燥→减压→再干燥→成品D．药液→减压→升华干燥→预冻→再干燥→成品E．药液→升华干燥→减压→预冻→再干燥→成品

果蔬在干制过程中出现“结壳”现象主要是由于原料含水量过低造成的。A. 正确B. 错误

[填空题] 冷冻干燥中存在的问题有含水量偏高、喷瓶、产品外形（）。

[单选题]物料在干燥过程中，干燥速度降为0对应的物料含水量为（）A .平衡水分量B .结合水分量C .自由水分量D .非结合水分量

[判断题] 土在干燥时的含水量称为最佳含水量。A . 正确B . 错误

食品的干燥过程中，预热阶段，温度上升，含水量快速下降，干燥速率快速上升。A. 正确B. 错误