（）书中提及的“香茶”，即用香花窨制过的花茶，在清代何年间最为盛行？

[单选题]传统花茶窨制中，头窨的通花温度是在（）为好。A . A34℃～36℃B . B40℃～42℃C . C44℃～46℃D . D48℃～50℃

[单选题]（）起源于唐代的叶子戏盛于明清，其中“水浒叶子戏”在何年间最为盛行？A . 明嘉靖B . 明万启C . 明崇祯D . 清康熙

[问答题] 论述花茶窨制茶叶吸附香气的原理？

[填空题] 窨花的原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和（）的过程。

[填空题] 用来窨制花茶的茶坯绿茶又以（）数量为最多。

[单选题]（）书中提及贾宝玉怕以下何物？A . 老鼠B . 蟑螂C . 蛇D . 鬼神像

花茶是利用 作为基本原料进行窨制后的加工茶。A. 红茶B. 绿茶C. 乌龙茶D. 白茶

[单选题]下列（）茶是属于窨花茶。A.头泡香气低沉，有花干B.有茶味无花香，有花干C.香气浓郁纯正，无花干D.二、三泡都嗅不到花香

[填空题] （）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。

[填空题] 传统茉莉花茶窨制，一般湿坯含水量逐窨（）；湿坯烘后含量逐窨（）；提花时窨品含水量应控制在（）；提花后花茶的含水量应掌握（）。