[单选题]

采用直接滴定法(GB5009.7-85)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()。

A .碱性酒石酸钾液

B .中性酒石酸铜液

C .碱性酒石酸铜液

D .酸性酒石酸铜液

E .碱性酒石酸钠液

参考答案与解析: