发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）。

食用发芽的马铃薯中毒是因为其中含有（）A. 龙葵素B. 氢氰酸C. 秋水仙碱D. 皂甙

发芽的土豆不能食用的原因是因为含有()A. 龙葵素B. 黄樟素C. 免素D. 秋水仙碱

[单选题]腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）A .胆固醇B .氨基酸C .甲基橙D .茄碱

[单选题]蒸锅水不能喝，是因为其中含有有害的（）A . 碳酸盐B . 硝酸盐C . 硝酸盐D . 亚硝酸盐

[填空题] 高炉煤气有毒是因为其中含有（）。

[单选题]硝酸液体显黄色是因为其中含有（）。A . N2B . CO2C . NO2D . O2

霉变的粮食、花生及其制品中含有（），容易诱发肝癌等。A. 亚硝基化合物B. 黄曲霉素C. 多环芳烃D. 杂环胺

[判断题]未成熟的西红柿不能生吃，是因为其中含有毒物质“番茄碱”。（）A.对B.错

[判断题]未成熟的西红柿不能生吃，是因为其中含有毒物质“番茄碱”。（）A.对B.错

[判断题]未成熟的西红柿不能生吃，是因为其中含有毒物质“番茄碱”。（）A.对B.错