[单选题]

油脂类坚果中含有大量的()

A .维生素E

B .维生素C

C .维生素A

D .维生素D

参考答案与解析：

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栗子、莲子属于油脂类坚果。( )

[试题]栗子、莲子属于油脂类坚果。（ ）

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    • 粟子、莲子属于油脂类坚果。( )

    [主观题]粟子、莲子属于油脂类坚果。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • 栗子、莲子属于油脂类坚果。（　　）

    [判断题]栗子、莲子属于油脂类坚果。（　　）A.对B.错

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    • 栗子、莲子属于油脂类坚果。（）

    [判断题]栗子、莲子属于油脂类坚果。（）A.对B.错

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    • 栗子、莲子属于油脂类坚果。（）

    [判断题]栗子、莲子属于油脂类坚果。（）A.对B.错

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    • 小麦、玉米、燕麦和大米等粮食以及坚果和谷物中含有大量的( )。

    小麦、玉米、燕麦和大米等粮食以及坚果和谷物中含有大量的( )。A. 维生素B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物(或糖)

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    • 油脂中含有的不溶于溶剂的机械类杂物称为油脂的（）.

    [填空题] 油脂中含有的不溶于溶剂的机械类杂物称为油脂的（）.

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    • 油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类( )制品。

    [试题]油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类( )制品。A．酥松B．滑润C．松软D．松脆

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    • 油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类（）制品。

    [单选题]油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类（）制品。A .酥松B .滑润C .松软D .松脆

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    • 下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。

    [单选题]下列食物中，属于油脂类坚果的有（ ）。A．松子B．核桃C．莲子D．腰果E．银杏

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