蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。

[判断题] 蛋黄中的铁吸收率高。A . 正确B . 错误

[单选题]下列食物中，含铁最为丰富的是( )A．瘦肉、动物肝脏B．牛奶、蛋黄C．牛奶、谷类D．蔬菜、水果E．牛奶、水果

动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )A. 植酸含量低B. 草酸含量低C. 维生素C含量高D. 主要以血红素铁的形式存在

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。A . 黑豆B . 大米C . 奶类D . 肉类E . 黄豆

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。A.黑豆B.大米C.奶类D.肉类E.黄豆

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。A.黑豆B.大米C.奶类D.肉类E.黄豆

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。A.黑豆B.大米C.奶类D.肉类E.黄豆

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。A.黑豆B.大米C.奶类D.肉类

[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。A.黑豆B.大米C.奶类D.肉类