A .食物GI可受到食品组分、加工方法的影响
B .混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得
C .食物GI是通过大量化学实验测出的
D .人们选择的食物GI越低越好
E .食物GI只限用于糖尿病的膳食指导