[单选题]

吃菠萝时为什么要蘸盐水？（）

A .减少菠萝酸的酸味

B .减少菠萝碱的苦味

C .减少菠萝酶的刺激

D .增加菠萝的甜味

参考答案与解析：

相关试题

吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括( )。

[单选题]吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括( )。A.抑制菠萝中的菠萝酶的活力B.减少菠萝酶对口腔的刺痛感C.增加菠萝中异性蛋白酶

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    • 吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括( )。

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    [单选题]吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括( )。A.抑制菠萝中的菠萝蛋白酶的活力B.减少菠萝蛋白酶对口腔的刺痛感C.增加菠萝中异

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    [单选题]吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括( )。A.抑制菠萝中的菠萝蛋白酶的活力B.减少菠萝蛋白酶对口腔的刺痛感C.增加菠萝中异

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    [单选题]吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括()。A.抑制菠萝中的菠萝酶的活力B.减少菠萝酶对口腔的刺痛感C.增加菠萝中异性蛋白酶数

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