为客人开餐服务时要将（）和佐料一同上餐。

[单选题]中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。A .酒具B .用具C .茶具D .餐具

[单选题]中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。A .摆台用品B .服务用品C .消毒用品D .茶具用品

[问答题] 开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？

[问答题] 开餐时，两台客人同时需要服务时，怎么办？

[单选题]开餐后，（）负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。A . 服务员B . 领班C . 领位员D . 传菜员

[单选题]零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。A . 当日天气B . 当日菜单C . 当日客人D . 当日酒水

[问答题] 开餐期间，两桌客人同时提出服务要求怎么办？

[单选题]客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。A . 是否有客人遗落的物品B . 是否有餐具丢失C . 桌椅是否摆放整齐D . 餐具是否摆放合理

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A .（1）（3）（4）（2）B .（1）（2）（4）C .（1）（2）（3）（5）D .（1）（2）（3）（4）（5）

[填空题] 餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。