A .口齿清晰，节奏要整合匀称
B .应少使用短句和散句
C .要尽量使用华丽而不常听的词藻
D .不要使用整句和长句，以免客人难以理解
[单选题]在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。A .是否需要加话梅和加热B .是否要兑柠檬和雪碧C .是否要加冰块D .问加热还是冰镇
[单选题]酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。A . 1／2B . 1／3C . 1／4D . l／5
[问答题] 为客人推荐酒水时，怎么办？
[判断题] 服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时，要为客人添加酒。A . 正确B . 错误
[问答题] 为客人点酒水饮品时，怎么办？
下列酒水继添时必须征得客人同意A. 红葡萄酒B. 软饮料C. 白酒D. 白葡萄酒
[单选题]在为客人服务上热饮时应为客人提供（）。A . 底碟B . 吸管C . 柠檬片D . 口纸
[单选题]在为客人服务上可乐时应为客人提供（）。A . 柠檬片B . 橙片C . 樱桃D . 橄榄
[填空题] 如客人示意不再需要酒水时，可将客人桌上空的（）或（）撤去。
[单选题]家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。A .倒满茶杯B .五分满C .七分满D .八分满