A . 1/2
B . 1/3
C . 1/4
D . l/5
[单选题]酒吧服务中,当客人杯中酒水喝到只剩()时应即使斟满。A .1/4B .1/3C .1/2D .2/5
[判断题] 服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时,要为客人添加酒。A . 正确B . 错误
[单选题]中餐宴会中,当中客人杯中剩()酒水时,应及时为客人添酒。A . l/3B . 1/5C . 1/6D . 1/8
[填空题] 酒水的服务程序为开单、展示、()、服务酒水、续加酒水。
[单选题]宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。A .更换新的酒杯B .扶起放好C .添加酒杯D .扶好擦干净
[单选题]为客人斟酒服务时,发现客人杯中只剩()时应及时斟添。A . 1∕5B . 1∕4C . 1∕3D . 1∕2
[单选题]当客人杯中饮料()时,上前为客人添加饮料A . 剩余1/3B . 剩余1/2C . 完全没有剩余D . 剩余不足1/5
[单选题]宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水,当杯中酒水剩余()时应及时斟添。A .1/2B .1/3C .1/6D .1/10
[单选题]斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务。A . 1∕4B . 1∕3C . 1∕2D . 2∕3
[问答题] 为客人推荐酒水时,怎么办?