果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。

[单选题]果酒选用各种含糖量较高的水果为主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。A . 11°B . 13°C . 15°D . 17°

水果的含糖量相对于蔬菜一般含糖量较高。A. 正确B. 错误

[单选题]香槟酒的含糖量中分为5种类型，甜味香槟酒含糖量在（）。A . 2%～4%之间B . 4%～6%之间C . 4%～8%之间D . 8%～10%之间

[单选题]白酒生产中的谷物原料含糖量最高可达（）%左右。A .2B .4C .16D .32

[填空题] 按照酒中含糖量将葡萄酒分为（）

含糖量在____属于干型葡萄酒A. 4g/l （含以下）B. 4g-12g/lC. 12-45g/lD. 45g/l（含以上）

[单选题]按糖分含量分，半干葡萄酒的含糖量为（）。A .≦0.5%B .0.5%～1.2%C .1.2%～5%D . D.﹥5%

干葡萄酒的含糖量()A. 小于0.5g/LB. 小于2g/LC. 小于4g/LD. 小于6g/L

[单选题]下列原料中含糖量最多的是()A．粮食B．蔬菜C．水果D．豆类

葡萄酒按含糖量分为（ ）A. 干葡萄酒B. 半干葡萄酒C. 半甜葡萄酒D. 甜葡萄酒