A .济南菜
B .胶东菜
C .蓬莱菜
D .济宁菜
[判断题] 鲁菜偏于用酱、葱、蒜调味,精于制汤,口味咸鲜。()A . 正确B . 错误
[单选题]四大菜系中“善烹海鲜,精于制汤”的是?()A.鲁菜B.川菜C.粤菜D.苏菜
[主观题]称为“铁崖体”,尤精于诗的是元代书家杨维桢。
[判断题] 称为“铁崖体”,尤精于诗的是元代书家杨维桢。A . 正确B . 错误
[填空题] 小建中汤由桂枝汤倍________重加饴糖组成,功可温中补虚,尤善________。
[试题]北京菜精于选料,讲究()。A.食补B.时令C.实际D.实惠