红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成（）。

[单选题]红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距（）。A .0.5CmB .1CmC .1.5CmD .2Cm

[单选题]西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。A .左上方B .左下方C .右上方D .右下方

[单选题]西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。A . 左下方B . 右下方C . 左上方D . 右上方

[填空题] 中餐宴会摆台，葡萄酒杯应对（），白酒杯摆在葡萄酒杯的（），杯与杯肚相距（）cm。

[单选题]红葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。A . 1/4B . 2/4C . 3/4D . 4/4

[判断题] 白葡萄酒杯杯身较长，杯肚比红葡萄酒杯较瘦，减少酒与空气的接触，令香气更加持久。A . 正确B . 错误

[填空题] 西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。

[单选题]红葡萄酒应斟至酒杯（）满。A . 1/2B . 1/3C . 3/4D . 4/5

[单选题]公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底（）。A .1CmB .1.2CmC .1.5CmD .2Cm

[填空题] 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）