下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）

[问答题] 中餐餐台的摆台要求是什么？

[单选题]中餐摆台时，餐碟距离桌边（）。A .1CmB .1.5CmC .2CmD .2.5Cm

[问答题] 中餐餐台的摆台标准是什么？

[单选题]中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟（）。A . 1CMB . 2CMC . 3CMD . 4CM

[单选题]中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。A . 主宾坐位按顺时针方向依次用右手B . 主宾坐位按逆时针方向依次用右手C . 主人坐位按顺时针方向依次用右手D . 主人坐位按逆时针方向依次用右手

[问答题] 中餐宴会摆台规范中，牙签的摆放方法有哪几种，其具体要求是什么？

[单选题]中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格，一般是晚餐摆（）。A . 水杯、红酒杯B . 水杯、白酒杯C . 水杯、红酒杯、白酒杯D . 水杯、香槟杯

下面选项中不符合配件仓库摆放要求的是 ( )A. 货品分类摆放;B. 物品标签一律朝外;C. 货架物位不能为空。D. 流动量大的配件应靠近出口,以便存取;

[单选题]中餐厅餐用具包括（）等。A .冰桶、保温桶、烫酒壶B .电茶炉、冰桶、保温锅C .电茶炉、冰桶、烫酒壶D .冰桶、烫酒壶、冰箱

[单选题]中餐摆台公用勺放在（）。A .靠桌边一侧B .碟心中间C .靠桌心一侧D .反扣在碟边