凡是到台湾的人，都想品尝（）这道菜。

[单选题]“宫门献鱼”这道菜据说同清朝皇帝（）有关。A . 乾隆B . 康熙C . 雍正D . 道光

“没有肉的青椒肉丝”这道菜出自那部动画?A. 攻壳机动队B. 星际牛仔C. 混沌武士

[单选题]“霸王别姬”这道菜所采用的命名方法是以（）。A . 艺术造型命名B . 谐音命名C . 渲染奇特制法命名D . 夸张手法命名

[问答题] 宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾客要离开怎么办？

[单选题]旅游客人一般喜欢品尝异地他乡（）的菜。A . 风味B . 价格低C . 价格高D . 经济实惠

[判断题] 凡是从事商行为的人都是商人。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述中国菜点的主要审美因素及其它们在人们品尝美食中所起的作用。

[单选题]“先生，这款XX是我们酒店的特色名菜。这道菜曾经在XX厨艺大赛中获过奖。”这样的推销用语属于（）。A . 强调促销B . 强调特色C . 强调营养D . 形象说明

[多选题] 到北京可以品尝的风味饮食、可购买的风物特产有（）。A . 炸酱面B . 烤鸭C . 景泰蓝D . 象牙雕刻E . 泥塑

[判断题]凡是智力正常的人都是人力资源。A.对B.错