A .2
B .1
C .3
D .4
[单选题]以下,()是西餐厅普遍使用的杯具。A .玻璃酒杯B .瓷质酒杯C .紫砂酒杯D .金制酒杯
[多选题] 高级西餐厅主要提供()。A .早餐B .午餐C .晚餐D .外卖
[单选题]西餐厅中摆台物品的配备量应是餐厅座位数的()。A . 2倍B . 3倍C . 4倍D . l倍
[单选题]大多数西餐厅的酒具都使用()杯。A . 瓷质B . 银质C . 玻璃D . 水晶
[单选题]()是西餐厅用的酒具。A .玻璃酒杯B .玉质酒杯C .紫砂酒杯D .瓷质酒杯
[单选题]()用于档次高的西餐厅。A .木椅B .扶手椅C .藤椅D .钢木制结构椅
[问答题] 高级西餐厅有何特点?
[多选题] 西餐厅常见的服务方式有()A . 法式服务B . 俄式服务C . 美式服务D . 英式服务
[单选题]西餐厅一般以()为主。A . 复杂的杯花B . 复杂的盘花C . 简洁的杯花D . 简洁的盘花
[单选题]在西餐厅中,()被广泛应用。A . 银质餐具B . 不锈钢餐具C . 铜质餐具D . 玻璃餐具