[单选题]

各菜系口味特点提法正确的是()。

A . 淮扬菜偏重咸、鲜

B . 广东菜重甜酸、味清淡

C . 鲁菜重麻辣

D . 川菜口味平和,咸甜适中

参考答案与解析:

相关试题

口味清鲜、滑爽的菜系是()。

[单选题]口味清鲜、滑爽的菜系是()。A . 苏菜B . 川菜C . 鲁菜D . 粤菜

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  • 广东菜系的口味以()为主体。

    [主观题]广东菜系的口味以()为主体。A.清淡爽口B.麻辣C.酸辣D.咸鲜

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  • 我国菜系中,比较适合韩国游客口味的是()。

    [单选题]我国菜系中,比较适合韩国游客口味的是()。A.川菜B.鲁莱C.粤菜D.苏菜

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  • 广泛吸收南方各流派的特点而形成的菜系是()。

    [单选题]广泛吸收南方各流派的特点而形成的菜系是()。A.湘菜B.闽菜C.粤菜D.沪菜

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  • 下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。

    [单选题]下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。A.八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系B.鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表,是明、清两代的宫廷御膳主

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  • 下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。

    [单选题]下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。A.八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系B.鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表,是明、清两代的宫廷御膳主

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  • 下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。

    [单选题]下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。A.八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系B.鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表,是明、清两代的宫廷御膳主

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  • 下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。

    [单选题]下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。A.八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系B.鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表,是明、清两代的宫廷御膳主

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  • 下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。

    [单选题]下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。A.八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系B.鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表,是明、清两代的宫廷御膳主

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  • 下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。

    [单选题]下列关于我国各菜系的说法,正确的是()。A.八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系B.鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表,是明、清两代的宫廷御膳主

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