西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。

[单选题]西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。A . 左下方B . 右下方C . 左上方D . 右上方

[填空题] 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）

[单选题]西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。A .左上方B .左下方C .右上方D .右下方

[单选题]水杯、饮料杯、葡萄酒杯、（）等是西餐常备的酒具。A .蜜酒杯B .黄酒碗C .温酒器D .烈性酒杯

[填空题] 西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。

[单选题]红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距（）。A .0.5CmB .1CmC .1.5CmD .2Cm

[单选题]红葡萄酒应斟至酒杯（）满。A . 1/2B . 1/3C . 3/4D . 4/5

[单选题]西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。A .四成满B .五成满C .六成满D .七成满

[单选题]红葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。A . 1/4B . 2/4C . 3/4D . 4/4

[单选题]西餐斟葡萄酒时，酒液不能超过酒杯的（）。A . 1/2B . 3/4C . 2/3D . 4/5