对于男性客人可称（）。

[单选题]对于年青未婚的女性客人可称（）。A . 太太B . 小姐C . 夫人D . 大姐

[单选题]对于着急离开的客人，要向客人提供（）的菜肴。A . 价格较高B . 加工时间短C . 价格较低D . 口味最佳

[单选题]对于直接抵店的客人，应首先询问客人的住宿（）。A . 付款方式B . 时间C . 要求D . 形式

[单选题]对于蓝、绿、紫三种颜色可称为（）。A .冷色B .暖色C .消色D .补色

[问答题] 对于急于赶车或者急着用餐的客人怎样接待？

[配伍题,B型题] 相乘可称为相侮可称为A . 相生B . 相克C . 过克D . 反克E . 制化

[单选题]对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人，服务人员最适宜使用（）方法来消除客人的心理紧张。A .请客人先到休息处稍作休息B .等待时机再向客人推销C .主动引领客人，介绍相关情况D .P—P人际交流法

[填空题] 在距离客人（）时，用目光关注客人；在距离客人（）时，向客人问候；与客人接触时，第一句话永远是你说的；与客人交流后，最后一句话永远是你讲的。

[单选题]对于老年客人，一般不适宜推荐（）的客房供其住宿。A .低楼层B .距离楼梯近C .距离电梯近D .毗邻繁华大街

[单选题]饭店对于已订房客人到店而饭店客房已售完应（）。A .负部分责任B .负全部责任C .不负责任D .可负可不负责任