[单选题]

中餐厅应根据档次的高低、()配备各种餐、用具。

A .餐位的多少和经营菜肴的特点

B .餐位的多少和洗碗间的面积

C .经营菜品的特点和餐厅布局

D .餐具柜的多少和经营菜肴的特点

参考答案与解析: