[单选题]
中餐厅应根据档次的高低、()配备各种餐、用具。
A .餐位的多少和经营菜肴的特点
B .餐位的多少和洗碗间的面积
C .经营菜品的特点和餐厅布局
D .餐具柜的多少和经营菜肴的特点
参考答案与解析: