A .对客人说:“欢迎您来这里用餐。”
B .对客人说:“多日不见,您好吗?”
C .对客人说:“请再等几分钟。”
D .对客人说:“对不起,现在可以点菜了吗?
[单选题]语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,服务语言要求()欢快、协调。A .低声细语B .快节奏C .礼貌、耐心D .高频率
[单选题]语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,使用语言时嘴要(),调要()。A .甜、高B .甜、亲C .低、快D .快、高
[单选题]客人到达餐厅时,服务员应()。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼
[单选题]客人结账付款时,服务员应()。A . 点头示意B . 热情送客C . 向宾客致谢D . 提供食品袋
[单选题]餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面
[单选题]客人点单时,服务员通常应()A .认真倾听B .快速记录C .适时建议D .推销滞销产品
[单选题]服务员给客人上菜时应说()。A . 不好意思打扰一下B . 上菜C . 现在上菜D . 请让一下
[单选题]餐厅服务员为客人结账时,应()。A . 用手将账单递给客人B . 用托盘送上账单C . 让客人自己去取账单D . 收款员递上账单
[单选题]当服务员与客人交谈时,(),客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前
[单选题]如果客人餐具掉落在地上,服务员应()。A . 拾起后直接交给客人B . 拾起后擦净交给客人C . 把备用餐具交给客人,拿走掉落在地上的餐具D . 不予以理睬