炒法的操作有（）、加固体辅料炒。

[问答题] 比较加固体辅料炒法和炙法的区别。

加固体辅料炒中,常用的辅料不包括()A. 大米B. 豆腐C. 河砂D. 滑石粉

炙法和加固体辅料炒法的主要区别是()A. 辅料的形态不同B. 适用药物不同C. 辅料所起作用不同D. 加热时间不同E. 加热温度不同

[多选题] 常用先炒药后加辅料拌炒法操作的药物有（）A .知母B .乳香C .黄连D .五灵脂E .没药

[名词解释] 加辅料炒法

[单选题]常用的加辅料炒法中的辅料有（ ）。A．麦麸B．醋C．蜂蜜D．稻米E．灶心土

[单选题]炙法中先拌辅料后炒药操作的药物有（）A.醋乳香B.盐知母C.酒黄酒D.醋没药E.油淫羊藿

[单选题]炙法中先拌辅料后炒药操作的药物有（）A.醋乳香B.盐知母C.酒黄酒D.醋没药E.油淫羊藿

[填空题] （）是不加任何辅料的炒法，称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

[单选题]加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是A．麸炒法B．米炒法C．土炒法D．砂炒法E．滑石粉炒法