蛋白质可以转化为（）。

蛋白质不能转化为( )A. 脂肪B. 能量C. 矿物质D. 糖E. ()。F. 饱和脂肪酸G. 不饱和脂肪酸H. 氨基酸I. 蛋白质

[判断题]在体内糖可以转化为脂肪和蛋白质。( )A.对B.错

[判断题]在体内糖可以转化为脂肪和蛋白质。( )A.对B.错

[判断题] 膳食中过多的糖和蛋白质可以转化为脂肪。A . 正确B . 错误

[判断题] 脂肪和糖类都可转化成蛋白质，因此它的都可以代替蛋白质。A . 正确B . 错误

[单选题]在人类饲养的各种畜禽中，将饲料中蛋白质转化为动物蛋白质的效率最高的畜禽是( )。A．奶牛B．猪C．肉鸡D．肉牛

[填空题] 烟叶在烘烤过程中，蛋白质的转化途径是：蛋白质一多肽一（）。

激酶可以使蛋白质A. 磷酸化B. 只因C. 羟基化D. 甲基化

[问答题] 提高饲料蛋白质转化效率的措施有哪些？

[单选题]大豆蛋白质中含有较高的（ ），可以和谷物蛋白质互补。