女性，60岁，半年前因上腹痛住院，诊断为急性胰腺炎，经治疗后痊愈，近2个月上腹部逐渐隆起，无腹痛和发热，腹胀以进食后明显。查体：上腹部可以摸到拳头大小肿物，表面光滑，活动度差。初步考虑为()

A .肝包虫病

B .胰腺寄生虫性囊肿

C .胰腺假性囊肿

D .胰腺囊腺瘤

E .胰腺滞留性囊肿