《席方平》选自（）。

[名词解释] 《席方平》

[单选题]《席方平》出自下列哪一部小说集？（）A . 《醒世明言》B . 《剪灯新话》C . 《聊斋志异》D . 《太平广记》

[单选题]《智斗》选自（）A .昆曲，牡丹亭B .京剧，铡美案C .现代京剧，沙家浜

[单选题]《秋夜》选自（）。A . 《呐喊》B . 《彷徨》C . 《朝花夕拾》D . 《野草》

[单选题]《吃饭》选自（）。A . 《人•善•鬼》B . 《谈艺录》C . 《管锥篇》D . 《写在人生边上》

[单选题]《氓》选自（）。A . 《乐府诗集》B . 《楚辞》C . 《古诗十九首》D . 《诗经》

[单选题]《北方》选自（）。A . 诗集《北方》B . 诗集《大堰河》C . 诗集《宝石的红星》D . 诗集《向太阳》

[单选题]编制席谱，在餐饮业中称“开菜单”，有（）席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。A . 提纲式B . 手写式C . 创意式D . 针对式

[单选题]宴会按照（）可划分为全羊席、燕翅席和海参席等。A . 规格B . 消费标准C . 餐别D . 享用的主要菜品

[单选题]河床沉积物平而上粒度由上游向下游变（）；分选自上游向下游变好。A . 细B . 差C . 好D . 粗