在金属炉料熔化温度以上的加热过程称为过烧。

[单选题]物体在加热过程中，开始由固体熔化为液体的温度，称为（）。A . 燃点B . 滴点C . 熔点D . 凝点

[填空题] 金属的加热缺陷包括氧化、（）、（）、过烧以及加热温度不均等。

[判断题] 金属在加热过程中可能产生的缺陷有：氧化、还原、退碳、过热、过烧及内部裂纹等。A . 正确B . 错误

[填空题] 金属的加热缺陷包括氧化、（）、过热、过烧以及加热温度不均等。

金属锻造加热时的过烧 ( )A. 可经锻造消除B. 可用热处理消除C. 无法消除D. 过热[1]用热处理和锻造结合消除

冷塑性变形后的金属在加热过程中，随加热温度的升高，要经历________________________________、___________________

钢在加热过程中，珠光体向奥氏体转变的温度称为（）A. 临界冷却速度B. 临界加热温度C. 再结晶温度D. 过冷度

[判断题] 金属及其合金在加热过程中，随着温度的升高体积总是膨胀的。A . 正确B . 错误

[单选题]烧、炖和（）等烹调方法是在加热过程中调味。A .蒸B .炸C .炝D .烩

[问答题] 哪些钢种在加热过程中容易发生过烧现象？