可增加胶液透明度和硬度，并具有矫味作用的辅料料是

A．冰糖

B．麻油

C．黄油

D．花生油

E．明矾

[单选题]可增加胶液透明度和硬度，并具有矫味作用的辅料料是查看材料

[单选题]可沉淀胶液杂质，并增加胶剂透明度辅料是A．冰糖B．麻油C．黄油D．花生油E．明矾

[单选题]胶剂制备时，可增加胶剂透明度，起矫味作用的辅料是A．豆油B．黄酒C．明胶D．冰糖E．明矾

[单选题]胶剂制备时加入起矫味、矫臭作用的辅料是A．黄酒B．麻油C．阿胶D．明矾E．水

[单选题,B1型题] 可以增加胶剂透明度和硬度的是（）A .冰糖B .豆油C .黄酒D . D.明矾E .盐酸

[单选题]可以增加胶剂透明度和硬度的是A．冰糖B．豆油C．黄酒D．明矾E．盐酸

[单选题]可以增加胶剂透明度和硬度的是A.红糖B.冰糖C.蔗糖D.饴糖E.乳糖

[单选题]胶剂制备中加入起增加透明度和硬度作用A.黄酒B.麻油C.冰糖D.明矾E.水

[单选题]制备胶制时加入明矾的目的是A．增加胶剂硬度B．增加胶的透明度C．沉淀胶液中泥土等杂质D．降低黏性E．便于切割

[单选题]制备阿胶时加入冰糖的目的是（ ）。A．降低胶块黏度B．增加胶剂的透明度C．沉淀胶液中的泥土杂质D．利用气泡逸散E．促进浓缩过程中大量胺类物质挥散