[单选题]

河豚毒素在哪种条件下可被破坏

A．油炸

B．冷藏

C．煮沸

D．日晒盐腌

E．加酸处理

参考答案与解析：

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可以破坏河豚毒素的处理方法是A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱E、日晒

[单选题]可以破坏河豚毒素的处理方法是A．油炸B．冷藏C．煮沸D．加碱E．日晒

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