判断：动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。( )

[单选题]膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（）。A.1：2B.2：1C.1：1D.1：3

[单选题]膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（）。A.1：2B.2：1C.1：1D.1：3

[问答题] 动物性蛋白质饲料的营养特点：（相对植物性）？

[名词解释] 植物性蛋白质饲料

[主观题]一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ）

[判断题]一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（　　）A.对B.错

[判断题]一般来说，动物性食物的蛋白质消化率高于植物性食品。（　　）A.对B.错

()是动物性食品、植物性食品及其制品。A. 营养B. 营养素C. 食品D. 保健品

[判断题] 植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。A . 正确B . 错误

蛋白质含量是评价蛋白质营养价值的基础,通-|||-常植物性食物的蛋白质含量高于植物性食物。-|||-A 对-|||-B 错