碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是( )、食糖。

A．谷类

B．薯类

C．豆类

D．坚果

[判断题] 碳水化合物是人体最主要的热能来源。A . 正确B . 错误

碳水化合物主要来源（ ）A. 肉B. 谷类C. 豆类D. 薯类

[判断题] 碳水化合物是人体最经济有效的热能来源。A . 正确B . 错误

[填空题] 碳水化合物，即糖类化合物是维持生命所需能量的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的百分比是（）。

[单选题]碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。A . 麦子B . 水果C . 大豆D . 白菜

[单选题]碳水化合物的最主要来源是A．薯类B．蔬菜C．谷类D．肉类E．蛋奶类

碳水化合物主要来源于A. 粮谷类和根茎类B. 巨类和蔬菜类C. 根茎类和坚果类D. 蔬菜类和水果类E. 水果类和坚果类

膳食中的碳水化合物的主要来源是?A. 动物性食物B. 植物油C. 植物性食物D. 畜禽肉

[填空题] 面粉中的碳水化合物主要是淀粉，约占（）由于面粉加工精度不同，不同碳水化合物含量有所差异。

[单选题]牛奶中碳水化合物主要是（）。A . 蔗糖B . 葡萄糖C . 麦芽糖D . 乳糖E . 纤维