法曲，大曲中的精华。本来是（）所用的法乐，结构和大曲一样，称“法曲”者可能是就其音乐风格而言。

[填空题] 法曲，大曲中的精华。本来是（）所用的法乐，结构和大曲一样，称“法曲”者可能是就其音乐风格而言。

[问答题] 简述大曲和法曲的区别。

[填空题] 白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲，高温曲制曲的特点是（）.

[主观题]什么是“大曲”和“法曲”？它们各自有什么特点？

[主观题]法曲与大曲有什么区别？

[问答题] 法曲与大曲有什么区别？

[单选题]白酒按酿造曲分类，可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、（）法白酒和小曲、大曲合制白酒。A . 米曲B . 麸曲C . 麦曲D . 红曲

[主观题]《霓裳》即《霓裳羽衣曲》（法曲和大曲），相传是唐玄宗所作，并吸收了一些（）的音调。

[填空题] 《霓裳》即《霓裳羽衣曲》（法曲和大曲），相传是唐玄宗所作，并吸收了一些（）的音调。

[单选题]制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）A .糖化力高B .糖化力低