营养成分的含量标示使用每100克（g）、100毫升（ml）食品或每份食用量作为单位，营养成分的含量用（ ）表示，同时标示该营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分比。

A．具体数值

B．参考数值

C．比较数值

D．对比数值

[判断题]营养素使用每100g（或100ml）食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（　　）A.对B.错

[主观题]营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（ ）

低糖食品的标准是,每100克食品或100毫升视频中,糖含量不超过多少A. 3克B. 5克C. 8克D. 10克

[单选题]正常人每100毫升血液中的葡萄糖含量为80~120毫克，当每100毫升血液中的葡萄糖含量低于（），就会出现一系列症状，称为低血糖症。（）A .55毫克B .60毫克C .65毫克D .75毫克

购买包装食品阅读营养标签，每 100克或100毫升食品中含钠小于多少毫克，该食品可以称为“低钠”或“低盐”？（）A. 600毫克B. 380毫克C. 120毫克

营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠B. 能量、营养素、水分和膳食纤维C. 能量

某食品的营养成分表中脂肪的标示值为0g/100mL,说明该食品中不含有脂肪。A. 正确B. 错误

食品营养成分表中强制标示的营养成分包括()。A. 能量B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物E. 钠

[判断题]在乳类食物互换表中标明，食用100克酸牛奶相当于食用100克鲜牛奶的营养成分。（）A.对B.错

[判断题]在乳类食物互换表中标明，食用100克酸牛奶相当于食用100克鲜牛奶的营养成分。（）A.对B.错