（3）测定培养液中微生物数量，可选用______法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测_________，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产成本，可利用________技术使脂肪能够重复使用。

微生物检测中，平板计数法可以准确计数出食品中的所有微生物数量。()A. 对B. 错

[配伍题] 微生物限度检查中，用于细菌计数用培养基为（）微生物限度检查中，用于霉菌计数用培养基为（）微生物限度检查中，用于检查大肠杆菌培养基为（）无菌检查法中，用于检查细菌的培养基为（）A . 胆盐乳糖培养基B . 营养琼脂培养基C . 硫乙醇酸盐培养基D . 玫瑰红钠培养基

[单选题]用于微生物分离培养的是A．烧杯B．试剂瓶C．滴瓶D．量筒E．培养皿

[单选题]用于微生物分离培养的是A.烧杯B.试剂瓶C.滴瓶D.量筒E.培养皿

[单选题]培养微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。A .平皿B .试管C .烧瓶D .烧杯

[填空题] （）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。

在微生物杀灭试验中,用( )表示微生物数量减少的值。A. 自然衰亡率B. 消亡率C. 死亡率D. 杀灭率

[问答题] 微生物培养物质?

[单选题]在微生物实验操作中，防止微生物进入培养物的方法叫（）。A . 灭菌B . 无菌C . 消毒D . 无菌技术

[判断题] 用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。（）A . 正确B . 错误