油脂的主要卫生问题是

A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

B．甲醇、杂醇油、醛类

C．重金属污染

D．微生物、有害化学物质污染

E．亚硝基化合物污染

[单选题]食用油脂的主要卫生问题是A．黄曲霉毒素B．游离棉酚C．酸败D．溶剂残留E．有异物

[主观题]油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。（ ）

[判断题]油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。（）A.对B.错

[判断题]油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。（）A.对B.错

[判断题]油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。（　　）A.对B.错

[判断题]油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。（）A.对B.错

[判断题]油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。（）A.对B.错

[单选题]酒类的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染

[单选题]奶的主要卫生问题是A．微生物污染B．加入不洁净水C．发酵D．脂肪含量不够E．容器不卫生

[单选题]鱼类的主要卫生问题是（ ）。