[单选题]

酱油消毒可采用( ),它的消毒和灭菌极其重要。

A.高温巴氏消毒法(85℃~90℃)

B.低温巴氏消毒法(65℃)

C.超高温消毒法(120%~135℃)

D.高温消毒法(100%)

参考答案与解析: