新《食品安全法》明确了国家建立食品安全全程追溯制度。

国家建立食品安全全程追溯制度，要求建立食品安全追溯体系， 保证食品可追溯，以下哪些内容是需要追溯到的？()A. 原料的采购日期B. 购买产品的顾客身份信息C.

[多选题] 《食品安全法》明确规定，“食品安全”是指（）。A .食品无毒B .食品无害C .食品符合应当有的营养要求D .食品对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

[单选题]新《食品安全法》共有（）。A .10章104条B .9章154条C .10章154条

[单选题]《食品安全法》明确了生产不符合食品安全标准的食品或者销售的惩罚性赔偿制度，加大了处罚力度，同时还明确了监管部门及其工作人员不作为、乱作为的（）。A . 问讯制B . 调查制C . 审判制D . 问责制

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定应如实记录和保存()信息，保证食品可追溯。A. 进货查验B. 出厂检验C. 食品销售D. 人员培训

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定应如实记录和保存（）信息，保证食品可追溯。A. 进货查验B. 出厂检验C. 食品销售D. 人员培训

[单选题]《食品安全法》、《食品安全法实施条例》分别自（）起实施。A . 2009年6月1日，2009年7月20日B . 2009年7月1日，2009年7月20日C . 2009年6月1日，2009年8月1日D . 2009年9月1日，2009年7月1日

[问答题] 简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义？

[单选题]新《食品安全法》是（）通过的。A . 2015年5月1日B . 2014年12月28日C . 2015年4月1日D . 2015年4月24日

[单选题]食品安全法规定国家建立下列制度，不包括：（）A . 食品安全风险监测制度B . 食品安全风险评估制度C . 食品免检制度D . 食品召回制度