糊粉粒是无定形的蛋白质常被膜包裹成的圆球状颗粒。( )

A．正确

B．错误

[单选题]种子中，以结晶形态存在的蛋白质称为A．淀粉粒B．花粉粒C．糊粉粒D．当门子E．钟乳体

[单选题]无定形沉淀的颗粒直径（）。A .小于0.02μmB .0.1～1μmC .1～10μmD .大于10μm

[单选题]花粉粒上外壁蛋白质来自（）。A . 绒毡层细胞B . 纤维层细胞C . 中层细胞D . 营养细胞

[单选题]是固态或液态药物被囊膜包裹成微小的胶囊（ ）

[单选题]糊粉粒（ ）。

[单选题]内胚乳细胞含糊粉粒，糊粉粒中有拟晶体的药材是A.补骨脂B.小茴香C.砂仁D.草豆蔻E.槟榔

[单选题]每克球状蛋白质能结合（）克水。A .0.8~1.0B .0.6~0.7C .0.4~0.5D .0.2~0.3

[名词解释] 淀粉粒和糊粉粒

[单选题]下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。A . 球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的B . 球状蛋白质都是无规线团，因而称球状C . 细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质D . 骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质E . 球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质

[填空题] 玉米胚乳最外层为单层细胞所构成，由于细胞内充满着含多量蛋白质的糊粉粒，所以称为（）