开放式的膳食调查方法有（ ）。

A．回顾法

B．化学分析法

C．食谱调查法

D．膳食史法

[多选题] 开放式询问的实施方法有（）。A . 带"什么"的询问往往可以获得一些事实、资料B . 用"如何"询问事件过程C . 用"为什么"探讨原因D . 用"愿不愿"提问以促进求助者的自我剖析

[判断题] 根据调查者设计问题的不同方式，调查法可分为开放式、半开放式、封闭式和半封闭式。A . 正确B . 错误

[单选题]开放式询问的实施方法是（）。A . 带"什么"的询问可以获得一些事实、资料B . 带"如何"的询问往往引出对原因的探讨C . 带"为什么"的询问可以促使求助者自我剖析D . 带"能不能"的询问往往涉及求助者的隐私

[单选题]开放式询问的实施方法是（）。A.带“什么”的询问可以获得一些事实、资料B.带“如何”的询问往往引出对原因的探讨C.带“为什么”的询问可以促使求助者自我

[多选题] 开放式提问的优点有（）。A . 能得到更多资料B . 用于取得确定的或实在的资料C . 让客户多说一些，让他参与D . 可以了解客户需要E . 可以澄清疑问

[单选题]培训需求调查中，使用开放式问卷调查的作用是（）。A .缩小所收集信息的范围；B .限制所能搜集信息的范围；C .最大限度增加所能搜集信息的范围；D . D.发掘对方的想法和观点。

[问答题] 简述开放式问题的分类归纳方法。

[单选题]开放式存储方法的优缺点是（　　）。A.定位复杂，但搬运容易B.定位容易，但搬运困难C.查找起来容易，但对仓库的利用率较低D.对仓库利用率很高，但对仓库

[配伍题] “T”装置（）半开放式（）半紧闭式（）开放式（）循环紧闭式（）A . 低流量、CO2吸收装置B . 气道易干燥，污染手术室环境，不能辅助呼吸C . 气道阻力及无效腔小，适用于20kg以下儿童D . 氧流量低时，易产生CO2畜积E . 低流量或吸入氧浓度不高时易引起缺氧

[多选题] 开放式问题有什么优点？（）A .问题答案是不能以“是”或者“不是”来回答的B .可以从客人这里得到比较详细的回答C .促进顾客消费，增加酒店产品销售额D .不用自己去猜测客人的需求