某成年男子体重70kg,从事轻体力劳动,全天需要能量2500kcal,蛋白质75g。该男子早餐的食物称重记录如下表:
餐别
饭菜名称
原料名称
食物重量
(g)
可食重量
(g)
熟食重量
(g)
熟食余重
(g)
粳米
35
35
早餐
红豆二米粥
小米
30
30
726
126
红小豆
10
10
查食物成分表可知,每100g食品原料中能量和蛋白质的含量为:
原料名称
可食部
能量(kcal)
蛋白质(g)
粳米
100
343
7.7
小米
100
358
9.0
红小豆
100
309
20.2
该早餐提供多少能量和蛋白质?该早餐安排的合理吗?若不合理,如何改进?
[单选题]从事轻体力劳动的成年男子可参照平衡膳食宝塔中( )能量膳食来安排自己的进食量。A.低B.中等C.高D.以上进项均错误
[单选题]从事中等体力劳动的成年人,标准体重70公斤,每日需要能量供给应为()千卡。A .2800B .2450C .2800—3150D .2100
[单选题]成年男子,轻体力劳动,膳食脂肪适宜摄入量为()A . 占总能量的10%~20%B . 占总能量的20%~30%C . 占总能量的30%~40%D . 占总能量的40%~50%E . 占总能量的50%~60%
[单选题]成年男子,轻体力劳动,膳食脂肪适宜摄入量为()。A . 占总能量的10%~20%B . 占总能量的20%~30%C . 占总能量的30%~40%D . 占总能量的40%~50%E . 占总能量的50%~60%
[单选题]成年男子,轻体力劳动,膳食脂肪适宜摄入量为A.占总能量的10%~20%B.占总能量的20%~30%C.占总能量的30%~40%D.占总能量的40%~5
[主观题]某男,35岁,身高175cm,体重70kg,中等体力劳动,喜食面食,一日能量需要为2700kcal。请参照附表(食物成分表)为其设计午餐,写出主要主副食的计算具体过程。(注:午餐占总能量的40%,蛋白质供能占15%,脂肪供能占30%)附表食物成分表食物名称能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)维生素A(μgRE)维生素B1(mg)维生素C(mg)钙(mg)铁(mg)稻米3447.40.877.900.110132.3小麦粉34611.21-573.600.280313.5豆角30
[单选题]成年男子,轻体力劳动,膳食蛋白质推荐摄入量为()A . 75g/dB . 85g/dC . 95g/dD . 100g/dE . 110g/d
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 成年男子,轻体力劳动,膳食蛋白质推荐摄入量为()。A . 75g/dB . 85g/dC . 95g/dD . 100g/dE . 110g/d
[单选题]成年男子,轻体力劳动,膳食蛋白质推荐摄入量为A.75g/dB.85g/dC.95g/dD.100g/dE.110g/d
[B单选题]某男子,50岁,前来咨询体重问题和膳食指导。经测量,他身高168cm,体重85kg,血甘油三酯增高,血压正常,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动