下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（ ）。

A．大豆

B．豆腐

C．豆腐干

D．豆浆

[单选题]下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质A．大米B．玉米C．大豆及豆制品D．面粉E．麦片

[问答题] 设定副食中的蛋白质由豆制品提供的蛋白质应占多少？

[单选题]大豆制品除含蛋白质到外，钙，（），铁的含量也很非常高。A . 硫B . 磷C . 钾D . 锌

[单选题]下列哪种乳汁中蛋白质含量最高（）。A . 初乳B . 过渡乳C . 成熟乳D . 晚乳E . 以上都是

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。A . 酪蛋白B . 乳清蛋白C . 乳球蛋白D . 清蛋白E . 乳白蛋白

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。A . 酪蛋白B . 乳清蛋白C . 乳球蛋白D . 清蛋白E . 乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋白E.乳白蛋白