营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有

A．保证人体正常的生长发育

B．修补组织

C．维持体内多种生理活动

D．更新组织

E．以上都是

[单选题]营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括A．蛋白质、脂肪B．碳水化合物C．水D．无机盐、维生素E．以上都是

[单选题]可以增加钙消化吸收的营养素是（）。A . 维生素AB . 乳糖C . 脂肪D . 铁

[单选题]可以增加钙消化吸收的营养素是（）。A.维生素AB.乳糖C.脂肪D.铁

[单选题]可以增加钙消化吸收的营养素是（）。A.维生素AB.乳糖C.脂肪D.铁

[单选题]维持各种生理功能所需的能量如心脏的跳动、肺的呼吸、（）、各种营养素的消化吸收和废物的排泄。A . 说话B . 游戏C . 维持肌张力和体温D . 进食

[判断题]人体从膳食中摄取的营养素可直接透过消化道粘膜被吸收。( )A.对B.错

[判断题]人体从膳食中摄取的营养素可直接透过消化道粘膜被吸收。( )A.对B.错

[多选题] 营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、（）、（），为机体进行正常物质代谢所必需的物质。A . 构成机体组织B . 维持中枢神经系统功能C . 调节生理机能D . 保护肝脏

[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是

[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是